“果然选择‘中央区’吗?不过这个大小……是不是有些大了?我们只有四个人啊。”北条美代子看着刘昴星画出来的区域说道。
“学园祭”的时候,学院很多地方都会对外来的客人开放,其中分成回廊区、中央区、高台区。
选择店面所在的区域,是要参加学园祭的学员,面临的第一重考验!
三大区域各有特点,刘昴星结合了往年的经验、与实际需要,最终选择了“中央区”……
除了刘昴星和幸平创真之外,其实其他一年生,也都有参加“学园祭”的经验,只不过初中部的时候,是统一以班级为单位参加,由班主任负责了大部分计划预算的工作。
而到了高等部,已经没有所谓的“班主任”了,全部要学员自己计划!
三大区域中的回廊区,是指在进入学院大门之后,通往教学区的道路上,夹道两侧的区域,也就是一个个划分好的相同大小的“伞棚摊位”,就和平时庙会、美食街活动时候的摊位差不多。
优势是“租金”低廉,且客流量大,因为是在门口,只要进门的客人,都会从这里路过……当然,也有一部分会乘坐巴士,仅仅只是在车上能看见一眼。
不过因为热闹的环境,颇有几分庙会、夜市的感觉,通常不会缺少客源!
“学园祭”时候的场租费,学院不会真的收钱,但是却会从计算在成本里……
但是回廊区也有自己的明显弱势,那就是空间小,每个“店铺”只在各自后面有寥寥几个座位,更多的应该和商店街一样,偏向于“边走边吃”。
还有一个致命的弱点,就是“回廊区”的料理,定价限制是500到1000円!
因为在“学园祭”期间,校内流通的不是真钱,而需要客人们向远月兑换“代金券”,分为梅、竹、松三种,每种面值为500円、1000円、10000円。
所以“回廊区”每份料理的定价,要么500円、要么1000円,都很便宜、注定只能走薄利多销的路子!
与“回廊区”正相反的,是在进门后通过“回廊区”、路过“中央区”之后,位于后山宿舍中的“高台区”。
远月学院的许多空宿舍,随便改一改,就能当做高级餐厅用,尤其现在是每年学员最少的时候,自然不愁没有空宿舍!
申请不一样的空宿舍,所要减去的“租金”不一样,但是在三个区域中,是最贵的就对了。
同样选定这里的话,风格、位置决定了必须走高档餐厅的路子,因为不仅租金高,来这里的客人也默认自己是来品尝高档料理的,一些风味小吃在这里肯定不会受欢迎,而且因为在最里面,来这里的客人大多是“慕名而来”。
通常十杰都喜欢选在这里,价格是每份料理5000円以上……
名义上并不
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