布袋鸡,又名海鲜什锦鸡,中华菜系的名菜,起源于夏津县,最正宗的菜谱,是用不足一年的母鸡去骨、去脏,之后加入冬笋、海参、干贝、猪肉、海米等十六种佐料,之后将封入各种佐料的鸡,放入油来炸,最后再加入准备好的原汤!
因为如此料理之后的鸡,形状好似布袋,所以也叫布袋鸡……
没错,与刘昴星做过的“乌骨鸡米饭”有一个最大的差别,那就是布袋鸡的鸡中,封入的食材是提前便进行了料理的。
否则单纯靠油炸,且不说外面的鸡肉会炸老了,里面的那些海鲜、菌类、笋类,靠油炸熟显然也有些祸害东西的意思!
刘昴星和林易的“布袋鸡”也是如此,里面的食材,都是经过了提前料理的。
不过在灌入鸡腹后,并没有使用炸的方式,而是用提前准备好的高汤进一步熬煮……
“恩?很巧啊……两位做的都是‘布袋鸡’吗?”评委们看着面前一大一小的两只肉球说道。
很尴尬的是,面前的两名选手,全都没有搭理他们……
“呵呵。”对此评委们也只能干笑一声。
只见刘昴星和林易两人,同时拿起了一把短刃菜刀,将“肉球”剖开,露出了里面的样子……
而就在这时,距离太远的其他观众,还没有看到什么异常,不过近距离的评委们,却顿时感觉到一阵“炙热”的感觉,向自己扑面袭来!
按说虽然料理内部的温度会比较高,但是也不至于这么明显才对……
“这、这是……”
而且与此同时,评委们恍惚间,仿佛看到了林易的“小肉球”被剖开之后,里面一只传说中的凤凰展翅而出,甚至连啼鸣声都仿佛就在耳旁!
而另一边刘昴星的“大肉球”在剖开之后,则仿佛是原本“火球”外面的泥壳被剥去了一般,一轮更明亮刺眼的光球,不断刺激着评委们的视觉。
至于评委们的异状,在观众们看起来倒是很正常,毕竟美食家、或者普通人,在品尝美味的料理时,会出现些异常的神色、举动,在这个世界本来就是件正常的事情。
虽然现在他们还没有开始品尝,不过想来是被“气味”所征服了吧?
而刘昴星这时则是一脸严肃的嘀咕了一句:“果然……林大师的第三阶段的厨心,也已经完全发挥出来了?看来还真是一道龙级的料理!”
没错,现在评委们看到的镜像,已经不是料理之光、或者因为气味而产生了错觉,而是料理中饱含的厨心过于强大,而从思维上影响了周围的人意识。
与当初刘昴星在与郁魅食戟的时候,利用“不死鸟蛋”的强烈的鸭肉香气,令人不由自主的“脑补”完全不同……
可以说现在的评委们“眼中”的景象,是真的“看”到了的,而不是“脑补”!
人类是靠视网膜来成像
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