米研磨成浆，只是在磨成浆之前，大米是需要浸泡的，普通时候需要浸泡一个晚上，但是叶飞根本用不了那么久的时间，将大米倒入一个大盆里面，往里面加入水，直接放在了一个大号的储物格里面，没多久就端了出来，大米浸泡好了。
直接用石磨开始磨米粉糊，这个过程其实还真是个体力活，叶飞想偷懒，将弯弯曲曲给喊过来了。
“帮忙一下。”
弯弯曲曲没想到这做美食的过程自己还能参与一下，这货很激动，搓着手，问道：“叶神，我做什么？”
叶飞指了指小石磨，道：“握着这个把柄，转圈圈会吗？”
说着，叶飞还给他演示了一下。
弯弯曲曲赶忙点头：“这么简单当然会，我来。”
叶飞往石磨里面添加浸泡好的大米，弯弯曲曲大手握着小石磨的把手，站在那里弯着腰，眼睛盯着石磨上随着他转动石磨而慢慢往下陷的大米，这货感觉挺有意思，结果越转越快，越转越刹不住车。
所有人就见叶飞的那个小石磨刚开始还能很有节奏的一圈一圈的转，可是这圈圈是越转越快，最后所有人就看到弯弯曲曲跟玩玩具一样，将小石磨转的咻一圈，咻又一圈，恨不得都要把小石磨给转飞了。
叶飞在一旁看的龇牙咧嘴的，大爷的，你倒是悠着点，别到时候米粉磨好了，你把我的小石磨也给整坏了，老子要赔好几亿呢。
这家伙心里还惦记着这事呢，要是这个小石磨再坏了，那他这今天的直播是彻底的歇菜了。
不过有惊无险的弯弯曲曲将米粉糊给磨出来了，叶飞赶忙找个细布过滤了一下，将水去掉，只留米粉团，然后上锅开始蒸，将蒸好的米粉团放入一个筒状设备里面，设备前面为直径三毫米左右的圆孔，将米粉团从孔中挤压出来，形成一条条粗细均匀的线粉。
这些线粉落在下方的一个盆里面，最后整整有一大盆，这就是米线，又叫米粉，线粉，如果是手法成熟的话，一公斤大米可以制作两公斤甚至是二点五公斤左右的米粉。
叶飞做的这些粉差不多应该有两公斤左右，也就是四斤，这主要是考虑到弯弯曲曲这家伙的存在，这货吃的多，做少了根本就管不饱。
现在米粉有了，接下来就是汤。
锅里面的骨头石螺肉丝汤已经熬好了，一股浓浓的香气从锅里面飘荡了出来，整个直播间里面一片沸腾，因为这个味道真的太好闻了，既有猪肉的香气，又有石螺的鲜味，同时还有酸菜的淡淡的香，此时酸笋并没有用到，所以那种特殊的味道并没有出现，单纯的只是香。
“极品汤啊，叶神熬制的全都是极品汤啊。”
“啧啧，用这种汤做出来的米粉才是真正的极品米粉，要是就这么完成这道美食也已经是可以了。”
“你懂什么
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