就是粤东省最著名的宴席之一，叫九大簋，是的，还是和数字有关的宴席，九大簋，听名字大家也应该明白了，这道宴席也是九道美食，和我们前面做的九大碗差不多，但是又有区别，什么区别呢？首先就是名字，九大碗我们说的是碗，而九大簋则是簋，二者明显的不同，我现在手边的这个容器就是簋，刚才龙龙龙介绍的也没错，这是在古时候用来盛谷物的容器，能够和鼎以及簠合用的容器，想一想也知道不会小，当然，我拿出来的这个是小号的，还有更大的。”
“另外九大簋和九大碗的第二点区别就是在食材上不同，九大碗可以说食材不限，但是九大簋则不一样，它的食材海鲜占很大一部分，但是里面又不能用牛肉或者是牛杂等和牛有关的食材，这和古时候牛的地位有关，大家都知道古时候耕田种地主要出力的就是牛，所以它的地位很高，尤其是在有些朝代，人们是不能够私自杀牛的，被人举报了是要坐牢的，这是二者的第二个区别。”
“另外还有一点就是二者寓意不同，九大碗虽然为大碗，但是再大的碗和簋比起来也是小儿科，大家也都看到了，我拿的这个簋是最小的，是不是比我们最大的碗还要大很多？还有就是九大簋这个名字的寓意，其实有两种，第一就是寓意食材丰富，多，大家都知道，九在数字中又叫极数，它是最大的数字，所以以前的帝王又叫九五之尊，九和簋连用，说明主家请客之豪迈，食材之丰富，分量之充足，也代表着主家是身份和财富，而在九和簋之间又用一个大字相连，这就更加突出了宴席场面的豪迈和请客之人的豪爽之情，所以在粤东省很多时候想要请别人吃饭，就会很豪爽的说我请你吃九大簋，没错，九大簋就是一种极致的宴席。”
“还有一点就是九大这本身就是九种东西，而且是九种造物之初的东西，即为天地风云雷水火雨海，有这九种东西的存在才能够造出世间万物，所以这九种东西又叫万物之最，用这九种东西和簋联合在一起，称作九大簋，也说明了宴席的逼格之高档次之极。”
“最后就是九大簋的分类，没错，九大簋也是宴席的统称，它还分为不同的九大簋宴席，比如结婚时候的宴席，叫喜酌，所以这时候的九大簋又叫喜酌九大簋，而过寿时候的宴席叫寿酌，那这个时候的九大簋宴席就叫寿酌九大簋，另外还有开灯九大簋和暖堂九大簋等等，各不相同，意义也不同。”
叶飞几乎是连一口水都没有喝，坐在电脑前首先将今天要做的这桌九大簋宴席给直播间的观众介绍了一下，不仅仅介绍了簋这种容器，还介绍了九大簋的种类。
直播间的很多观众都听呆了，没办法，对于这种宴席
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