3)第一千五百九十二章 热水烫死,冷水救活 一章_神级美食主播
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  这个事情不管谁参股,我必须要说明白,我叶飞一定要百分之五十一的股份,快捷星球百分十,剩下的你们可以商量着分配,可以吗?一会儿吃过饭的时候你们先讨论讨论,不勉强,但是也不能争抢,我们华夏有句话叫和气生财,如果谁要是闹事的话,别怪我叶飞翻脸不认人,你们对我的恩惠,我叶飞记在心里,我也会报答,但是绝对不能在这件事情上做文章,等到你们商量好,让木塔大执行官统计个明细出来给我,后面的落实情况咱们就按着明细上登记的来,可以吗?好了,做饺子。”

  说完之后,叶飞挤开人群来到了锅前面,开始取热水,而其他人则是全都挤到一起商量投资情况去了。

  叶飞斜眼看了一眼这些人,心里面嘿嘿笑,他知道这些人不管怎么商量,最后的结果必定会接受的,自己只是说个主意而已,剩下的事情就交给他们了。你瞅瞅这货,坏起来也是冒水的。

  将吃遍天下几个和面的人喊过来,让他们每人拿了一个盆,每人端了一盆热水去和面。

  “叶神,我以前做饺子都是冷水和面的。”赵大海笑道。

  叶飞道:“冷水和面也可以,但是饺子皮吃起来的口感差一些,而我们今天采取的先热水后冷水则是有目的的,热水将面粉中的面筋烫出来,然后冷水将其糅合在一起,这叫热水烫死,冷水救活,这样做出来的饺子皮弹性好,不容易破,而且吃起来的味道也香,回去之后你可以试试这个办法。”

  说着,叶飞往面粉里面倒入一些热水,然后轻轻的搅拌面粉,中间又加了两次水,一直将面粉抓成了絮状,这才往里面加入冷水,将絮状面粉糅合在一起。

  吃遍天下几个人全都认真的看着叶飞怎么做,他们跟着学,最后也将面团揉到三不沾的地步,叶飞打开几个大储物格,将几盆面放了进去开始饧面。

  在这个饧面过程中,叶飞开始制作饺子馅。

  北方饺子最经典的是什么馅儿?

  必须要推猪肉白菜馅,这是一种吃到嘴里面让人神魂颠倒的极品饺子馅,味道香浓可口,一口要下去汁液都能飚出来,非常诱人。

  叶飞直接拿出来了五大块的松香猪肋排肉,也就是上好的五花肉,四分肥六分瘦,这种肉吃起来不仅香,而且做好了还不腻人。

  五花肉放在砧板上,又拿出来了二十棵金边白菜和其它的调料。

  看着砧板上满满的一大砧板极品食材,吃遍天下和食霸天的眼睛都看花了,零零二更是不停的咽口水,这东西可全都是人间少有的好东西啊,真不知道一会儿吃到嘴里面会是什么感觉。

  “叶神,怎么做?”赵大海问道。

  “先剁肉馅儿。”

  说着,叶飞每人分了一大块五花肉,然后开始拿刀剁肉馅。

  剁肉馅叶飞以前做过

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