养胃排毒海鲜粥，这是一种非常重要的辅材。”

　　介绍完这些，叶飞将鲍鱼也放在了一个小碗里，紧接着开始收拾食材。

　　首先处理的就是对虾，怎么样处理虾，叶飞可以说也是老手了，他前面做土豆虾球的时候就已经做过，而且在做松茸芝士焗龙虾的时候，还处理过龙虾呢，所以他有经验。

　　很快的将对虾去头抽去虾线，然后在水龙头下冲洗干净之后，放在了一个大碗里面。

　　处理好虾，紧接着就是处理鲍鱼。

　　这东西叶飞也是第一次收拾，按着脑海中系统提供的经验，就见叶飞拿起一个鲍鱼，首先就是清洗。

　　鲍鱼生长的环境水质要求很高，但是这并不能保证鲍鱼的身上就是干净的，所以还是要清洗一下才可以。

　　叶飞先用盐巴在鲍鱼的身上搓了一会儿，然后拿过一把小刷子，就像当初清理龙虾的时候一样，将鲍鱼拿在水龙头下方，在流水下方清洗。

　　将外壳洗干净之后，然后掰开外壳，将里面也冲了一下。

　　接下来就是将鲍鱼的肉和壳分开。

　　连接鲍鱼肉和壳的地方叫贝柱，要想将鲍鱼肉和外壳分开掉，必须将这个贝柱给切断。

　　切这东西可以用的工具有很多，只要是用着方便的就可以。

　　叶飞选用的是一把锋利的带弧形的刀，就见他左手拿着鲍鱼，然后锋利的刀刃在贝柱的位置上轻轻一划，刀身进去了，紧接着往前割了一下，等到刀身进入一半的时候，就见叶飞的右手往上一撬，柔嫩的鲍鱼肉就被撬了下来。

　　在做这一步的时候必须要注意一点，不能将鲍鱼的肠胃部位给搞破了，要不然鲍鱼吃的乱七八糟东西爆出来，会影响鲍鱼的鲜美味道。

　　叶飞也是小心翼翼的将鲍鱼的肉清理下来，然后又换了一把锋利而又细窄的小刀，轻轻一刀下去，将鲍鱼肠胃等内脏除掉。

　　做到这一步，鲍鱼并不算清理赶紧，因为在鲍鱼的肚子里面还有一根食管，这东西常年吃海藻之类的食物，里面的气味也是很大的，如果不除掉，对于鲍鱼的味道也会有影响。叶飞用手中锋利的小刀在鲍鱼的嘴上轻轻个了一道口子，然后找到食管的头，轻轻的往外一扯，将食管给扯了出来，直接扔掉。

　　做到这一步，鲍鱼才算清理干净。

　　紧接着叶飞将另一只鲍鱼也处理了一下，拿到水龙头下冲洗。

　　冲洗好之后的鲍鱼，叶飞将其和对虾放在了一块儿，直接动手处理梭子蟹。

　　梭子蟹这种东西，以前叶飞在天河尚宫做厨师学徒的时候，弄过，所以他现在收拾起来也算是比较利索。

　　首先就是清洗梭子蟹，这个清洗办法和清洗龙虾以及鲍鱼的差不多，主要是用刷子着重刷洗梭子蟹容易藏污纳垢的地方。

　　梭子蟹味道鲜美，但是有几个地方是必须要清理掉的，那就

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