沈淑华三人你看看我,我看看你,三人都不好意思端面吃。
叶清婉道:“夏姐,胡姐,沈姐,你们都忙到现在了,别饿着肚子干活吖,这是工作餐。你们往后想吃哪种面条可以让贺仪娟下给你们吃。快吃吧,不然面就坨了。”
莫宁宁顾韩宇二人在门外的水盆里洗好了手,二人走了进来。
莫宁宁说:“大嫂,胡姐,沈姐你们就别客客气气的了,你们吃饱了才有力气干活。”
莫宁宁走过去端了一碗牛肉面面条给她嫂子,又端了一碗面条给胡洁玲,沈淑华见状自己伸手去端一碗面条。
沈淑华道:“我就不客气了,我自己端了。”
莫宁宁端了一碗面条给顾韩宇,“小心点别烫着。”
顾韩宇点了点头,端着面碗坐在隔壁桌上了。
“清婉,你也来吃面条。”
叶清婉正在拿着小黑板写着价目表。
“宁宁。你先吃,我等会儿就来。”
“娟娟姐,你也出来吃面。”莫宁宁端着面碗站在厨房门口伸头朝里面喊了一声。
贺仪娟关了火阀门后擦了擦双手走出来,夏志芳把最后一碗面条端到一旁的空位置上。
“贺妹子,坐我旁边来吃面。”
“哎。”贺仪娟坐下后在桌上的筷筒里头拿了一双筷子,然后夹着一筷子面条吃了起来。
沈淑华喝了几口面汤,夸赞道:“小叶,贺妹子,这面汤真好喝,味道真不错。”
“原汁原味。”莫宁宁喝了一口汤道。
叶清婉端着面碗坐在收银台的凳子上,自己也喝了一口汤,道:
“这牛肉汤的汤料都是我们自己配的,这牛肉也是我们自个卤制的。煮肉的汤料和调汤的料都是不一样的。”
“汤鲜,面条筋道。加了一些酸菜搭配的更好吃。”
莫宁宁舔着嘴唇说道。
叶清婉道:“这面条筋道,是在锅里放上些水,水烧开之后,把面条煮好之后过一下凉水后捞出放在碗中,过凉水的目的是怕面条变糊。要是家里有冰箱的话,面条放在冰水里更筋道。我们店里的这一锅汤底只用一天,第二天又是新的汤底,我们不用任何食品添加剂。”
“这每天换汤底那多浪费啊!”
胡洁玲不舍的说道,她的心里头都心疼死了。
叶清婉喝完最后一口汤,早就吃完面条的顾韩宇乖巧懂事的接过叶清婉的面碗送到门外水盆里去洗了。
吃过早饭后众人开始忙碌起来了。
过了十点整以后,一小部分的食客们就陆陆续续走进好味道老坛面馆开始吃午饭了。
新店开业叶清婉搞了一个推广活动,一碗酸菜牛肉面卖2块钱,不收粮票,只在食客来吃一碗酸菜牛肉面就送鸭油烧饼一块,一碗红烧牛肉面也卖2块钱送一根油条,吃其他特色的面条就送香干子一块,开业前三天只限制五十份,送完五十份这个活动就结束。
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