么也想不到的是,我今天居然能在日本这里,看到当年的场景!万根豆腐丝(断句)细如发丝,刀起刀落间可以让整块豆腐毫没有抖动和移位!最重要的是,小姑娘现在明显已经切完了横竖108刀,可豆腐居然还保持着完整的姿态...这可是我国古代那位御膳厨师毕生所追求的刀法啊!”
“什么?!”野原美伢闻言大惊!
御膳房主厨毕生所追求的刀法,被年纪刚满18岁的明日香给使出来了?!
这怎么听都让人觉得不可思议啊!那古代御膳房主厨的故事不会是在蒙人吧?
这样想着,野原美伢还向对方投过去一个怀疑的眼神
可现在的江水城整个人都沉浸在清水明日香出神入化的刀工中,久久不能回神。
“唰!”
随着最后格外大的一声响,明日香终于切完了一整块豆腐。
此刻,明明是已经被处理好的豆腐却还保持着完整的块状,没有任何被切割过的痕迹。
但随着明日香打开蒸煮着的锅盖,用刀身捧起豆腐,并将其放进加了各种调料的鸡汤中后,细细的豆腐丝霎时间如同夏日祭典上璀璨的烟火一般四散开来!
“真漂亮啊!”
江水城眼睛晶亮的看着这一幕,一眨不眨的。
实际上,把切好的豆腐放进去已经是最后一步工序了。剩下来的只要豆腐丝被鸡汤煮熟,然后就可以倒入砂锅中准备食用了!
明日香把锅盖盖上,回头看向两人:
“文思豆腐的最后一道工序也完成了,现在您该放心了吧。”
江水城闻言连忙一低头道:“是的,清水小姐的厨艺非常高超精湛,鄙人十分佩服。”
“太客气了。”清水明日香随意地回答道:“既然您也放心了,现在可以先去客厅吃饭了。美伢姐,米饭现在应该也蒸好了,麻烦一起端出去吧?”
“哦哦,好的香香。”
野原美伢知道这是怕自己在厨房面对一个大老板会觉得尴尬,所以才给自己找的活。
她连忙应下,又对着江水城微微一福身,端起蒸米饭的锅子就出去了。
等野原美伢走出了厨房后,江水城眼神悠然的看向清水明日香,语气意味深长:“清水小姐的刀工,当真是不凡啊。不知师从哪位大师?”
“抱歉,江老板,不便告知。”清水明日香也转过头,和江水城对视。
而江水城一听自己在人家口中的称呼都变了,知道清水明日香是在不满,于是连忙补救:“不好意思清水小姐,鄙人并没有强迫您回答的意思,只是被您的厨艺和刀工震惊,一时间回不过来神。”
“没关系,我也没有怪罪先生的意思。”
两人聊天期间,被切成了细丝的豆腐已经被鸡汤煮熟了,一阵阵鲜香浓郁的味道弥漫在厨房中。
“咕咚!”
这股熟悉又诱人的香味彻底勾出了江水城的馋虫,他不顾形象的盯着炉火上的文思豆腐,不禁然间露出一丝渴望。
明日香看到对方的神态,很干脆的直接把锅盖掀开,然后眼睛看着对方道:
“先生,文思豆腐做好了,请您也尽快就坐吧...”
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