的面子在里面,如果,说是如果,真正碰到品茶大师了,结果,人家却说,这茶是好茶,水也许好水太远,你运不来,可,这汗臭味,算是怎么一回事,丢脸啊丢脸。
“好了,加温,继续加温,嗯,保持住。”
杨乔,首先做的是炒制绿茶,这绿茶,他打算按照四步来,第一步,自然是杀青了,这杀青,杨乔打算用一天的时间,不是他不想时间长,而是,茶叶有限,也只有一天的试验时间,他要选取最好的三个温度,来做杀青温度。
自然,其它温度杀青的茶叶,他也不会浪费了,同样,会给炒制出来的,而说不定,在这些里面,会是有合适的温度呢,这个,谁又说的清楚呢。
就这一天的时间,再看杨乔的手吧,那可是细泡密布,都是烫的,其实,说是一天的时间来杀青,可,真正算起来,几乎可以说,前三步,几乎都完成了。
那就是,杀青,揉制成型,烘干。
杀青,自然是把青叶给炒软了,蒸发大量的水分,简单么,不简单,杨乔的理解就是,杀青,既要蒸发水分,还要保护茶叶的味道,不让水分带走太多的味道,所以,他感觉很难,很难。
而此时,莲儿媳妇的舌头,也跟着遭殃了。
“怎么样,这味道?”
杨乔知道,自己的味觉,比不上莲儿媳妇,所以,才让李莲来试尝。
“夫君,前面第三次,是味道最浓的,而且,是最香的,回味,也悠长,后面,第……”
果然,杨乔没有选错品尝的人,不过,可是苦了莲儿媳妇了。
从声音,就可以听出来,她的舌头,一定也是给烫着了,接下来,也许,会休息好多天,而且,吃饭,只能吃温的,清淡的饭食。
“莲儿媳妇,委屈你了。”
“不委屈,能帮上夫君,奴很高兴。”
李莲柔柔的说道,一直以来,她都没有把她定位在皇女这个身份上,所以,家里人其实,都很喜欢她。
“好吧,莲儿媳妇,再坚持坚持,时间不长,就是两天就够了。”
杨乔狠了狠心,这事,还要继续,要做,就要做到最好,虽说是个玩意,跟利国利民没有关系,可,在杨乔眼中,其实,是没有好坏之分的。
这杀青,中间则是穿插了揉制成型,杨乔要做的绿茶,则是条形绿茶,也就是说,是长条形的,可惜,此时没有什么玻璃杯,要不然,倒上一杯水,看着这茶叶慢慢舒展开来,这视觉,就是一种享受,也足够文人墨客们好好的写上几首诗句了。
揉制,同样,在杨乔的理解,也是需要有温度限制的,揉制,杨乔的理解就是,要锁住一些散发的气味,这个,谁能说出错来,不但需要形,气味,才是最重要的,可以想象,当你拿着一根干茶,用手揉搓开来,然后,鼻子里面则是闻到一股清
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