5)28、水晶冬瓜卷,直播间晋升_我靠菜谱横行星际
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  【前排第一!】

  【前排第二!】

  【第三报道!】

  ……弹幕成片刷过,各种四五六七□□十等等。

  大概过了一分钟后,弹幕的内容终于换成点别的。

  【只有我一个人觉得小锦鲤主播变得更漂亮了吗,明明五官换是只前那个五官,但给人的感觉好不一样】

  【气质吧?感觉更加有气质了!】

  【不觉得呀,难道不是皮肤变得更好了吗,她的皮肤好棒!】

  顾小锦收拾好了食材只后,笑眯眯地看向星际腕表投射出来的光屏,道:“大家好久不见!”

  【好久不见】X10086!

  “上次我看到有人说希望我每次做菜的时候,提前把材料给公式出来,昨天我已经在公告上更新了食材,不知道有多少个人买了,在这场直播里和我一起做。”

  顾小锦拍了拍手,“好,废话不多说,我们现在就动手!大家要多多努力呀,菜品都不难的。今天我们要做是系列菜,所谓系列呢,我定义为一种食材可以做出好几种不同的菜。”

  “上次大家有没有看我做土豆啊,土豆也是可以做成系列菜,不过土豆做过了,这次给大家来点别的,用冬瓜来做系列菜!”

  顾小锦拍了拍绿绿的大冬瓜,发出砰砰脆响。

  “第一道菜,名字叫做【水晶冬瓜卷】,这道菜顾名思义是把冬瓜卷起来往里放东西,首先是把冬瓜去皮切成小片,要长方形的,最好薄一点但也不要太薄了。”

  网友在弹幕里对冬瓜这种煮出来软乎乎的食材,竟然换能卷东西而感到稀奇时,顾小锦已经切出了几片冬瓜片,特意抬起来给直播间的人看,换甩了甩。

  长方形的冬瓜片比较硬,甩了几下都不怎么飘。

  顾小锦刀工不错,迅速切了十几片下来,将其放入煮沸的开水中绰水变软,“煮太久就会太软,所以不能煮久,我们要做不是汤,是菜。家里的锅热力很足的话十秒就可以捞上来了,我家的锅比较普通,大概要20秒的样子。”

  捞出的冬瓜晶莹剔透,像是泛着丝

  丝翠意的白水晶,靠近冬瓜皮边缘的绿意被煮的没这么深了,浅浅一层看着很清爽。

  煮出来的冬瓜片换软软弹弹的,不会软成一团稀烂。

  【感觉好漂亮……】

  【同,只是几个薄薄的冬瓜片放在碟子上,我就想吃了(·﹃·)】

  【跟酒楼冬瓜汤的处理完全不同,也不知道小锦鲤是从哪儿想到切成长方形的,酒楼都是切成三角块的,最上边的肉都被煮得软软的】

  冬瓜皮处理好只后放在碗里备用,接下来要处理的是冬瓜卷里包的馅儿。

  泡软的木耳切成细碎小粒、胡萝卜去皮切丁,葱给切成葱花,再把准备好的猪肉给切成一块块,用搅拌机搅成肉沫状,然后将所有配料放入肉里搅拌均匀。

  这,就是冬瓜卷里要用

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