顾,你以后一定会成为一名伟大的厨子!”
“我也希望那一天的到来,所以我一直在钻研厨艺......今天之所以邀请洛老板您来,就是想让我做的菜,得到您这种强者的认可!”孟元肃然道。
洛天摇头笑道:“我的口味可是非常挑的,你做的这些菜,不一定能得到我的认可。”
洛天在地球上的时候就是厨子,厨艺非常精湛,追求味道的极限,烧出来的菜就没有不好吃的,因此个人口味也格外挑剔。
而他来药膳坊,一定程度上也是因为想见见这个世界的同行。
看看这个世界的同行,与地球上的那些同行,有什么区别没有。
“哈哈,洛老板别太低估我了,这些菜都是我烧的,不敢说每一样都让您满意,但至少也有一半入您法眼!”
“请品尝第一道菜,炝锅白刀鱼!”
孟元指着一盘铺满辣椒的热菜,为洛天介绍道:“炝锅白刀鱼,我用了今天刚采摘的三种辣椒,这三种辣椒不是普通辣椒,某种程度上而言,它们属于一种珍贵药材,辣度适中,且有增进血液循环,抗衰老,抗皱纹的功效!”
“白刀鱼是一种海中才有的妖兽,肉质鲜美,回甘回甜,且有明目排毒,镇痛止咳的功效!”
“还有我用的花椒也是......”
孟元一口气说了很多,脸上满是自信:“洛老板,我相信您一定会对这道菜满意。”
“我试试。”
洛天用筷子夹起一条白刀鱼,尝了一口,旋即眉头皱起,放下筷子。
“洛老板,如何?”孟元嘴角噙着一缕笑意。
洛天微微摇头:“很一般。”
“怎么可能?”孟元笑容僵住。
“你用的这些材料其实很好,看得出来每一样材料都精心挑选过,所以香味十足,经久不散,但你做的这道菜是炝锅白刀鱼,炝锅倒是炝到位了,就是这食材选错了......”
“你也知道白刀鱼本身肉质属于回甘回甜型,腥味极淡,这种食材适合清蒸,或者刺身,才能感受到食材最原始的美味,而你却拿来做炝锅,完全破坏了它的肉质,入口就是辛辣味,感觉不到一丝回甜!”
“大哥,你辅料挑选的这么好,主食材就不能挑的仔细点?”
“这就好像是把冬天的衣服拿到夏天来穿,夏天的衣服拿到冬天穿,这合适么?显然不合适!”
洛天提出了犀利点评。
而点评也一针见血,说到了点子上。
孟元神色有些尴尬,因为他也觉得自己好像是挑选错了主食材,当即连忙道:“这道菜是我的失误,请洛老板品尝下一道菜,下道菜是干锅牛杂,我保证洛老板您能满意!”
洛天用筷子夹了一点牛杂放入嘴中,眉头便又皱了起来:“牛肚太绵软,牛肠太死,牛筋太稀烂,牛肺是又绵软又死又稀烂,味道挺不错,
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